A kedvenc flekkenem
Elkészítéséhez néhány jótanács
A magyar grillezés, tárcsán sütés nagy klasszikusa a flekken. Néhány jó tanács:
Flekkent legtöbbször tarjából, sertésszűzből, karajból készítjük, attól függően, hogy a család mennyire szereti a olyan sovány száraz húsokat, mint a karaj. (gondoltad volna, hogy a rövidkaraj kevesebb zsiradékot…