GrillLand


2018.feb.16.
Írta: Levesbáró Szólj hozzá!

A teljesség igénye húsból

Nézzétek mire bukkantunk tegnap

Mennyire jó ötlet, egy ilyen kombinált üzletet megalkotni. Szinte teljes szolgáltatás nyújt. A főzni szeretsz azért, ha nem azért, ha  haza akarod vinni azért. Mindenre van megoldásuk, bravó! Arról nem is beszélve, hogy  nála megveheted a fűszerpácaimat is!  A címük:  Veres Üzletház Hentes…

Tovább
Címkék: Grill pác

Pisztráng és makréla grillezés

Időnként a megsült oldalát el kell fordítani,  A 45 fokban pálcára feltűzött halakból sülés közben lassan kicsorgó fűszeres zsiradék szép lassan lefolyik és nagyon finom lesz az ételünk ettől. A Gyenesdiási keszegfesztiválon egy nagyon érdekes grillezési módszert láttam. Házigazdánk a boszorkány…

Tovább

Viva Argentina

Ha csak a lelked repül oda, akkor is érezheted!

Ezt a fűszerkeveréket a magával ragadó argentin tangó ihlette. Anno az első nyugati utam az akkori Nyugat-Németországba vezetett. Az idő tájt nyitott ott egy Argentin steak house, ahová természetesen beültünk ebédelni. Már a gigantikus húsméret is ámulatba ejtett, ám annak vaj puhasága teljesen…

Tovább
Címkék: Grill pác

Garam Masala Pác

India csodája

Az indiai konyha egyik alap fűszerkeverékét formáltuk át olajos páccá. Grill partikon segítségünkre lehet a csirke hús elkészítésén túl abban, hogy idény gyümölcsöket (őszibarack, sárgadinnye) grillezzünk köretnek vagy desszertnek. Helyezzünk 400-600 g szeletelt húst a pácolózacskóba, öntsük rá a…

Tovább
süti beállítások módosítása