A grillezett gyümölcsökhöz egy történet

India hogyan hozza össze Palócföldet a Nyirséget

13667752_1063379327048469_3138566148137022464_o_7176.jpggaram_masala_grillpac.jpg

A hétvégén egy születésnapot ünnepelvén majd 30 rokon gyűlt össze az ország két különböző gasztronómiai régiójából, egy kellemes grillezésre. Sokféle húst készítettünk különböző ízesítéssel, valamint zöldségeket és gyümölcsöket is grilleztünk. A Garam masala páccal elkészített gyümölcsöt (alma, körte, őszibarack, mangó, banán) a nyírségi rokonok köretként ették a húsok mellé, míg a palócok önálló desszertként fogyasztották.

Így alakult ki egy verőfényes napon, gyümölcsöző kapcsolat Budapesten, indiai közvetítéssel Palócföld és Nyírség között.